【Wanmore! Selects】 愛犬のためのホリスティック食材事典

2,090円(税抜)

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わんちゃんの食事に使用する食材について学んでみませんか?
わんちゃんに与えたい食材ごとの特徴が、栄養学・中医学の2つの観点から、詳しく解説された事典タイプの書籍です。
この事典の中には、ご自身のわんちゃんを愛する飼い主様が求める情報があふれています。

【中医学と栄養学の視点で解説】
執筆は、ホリスティックケア・カウンセラー養成講座「犬と猫の基礎栄養学」の講師のペット栄養コンサルタントの奈良なぎさ先生、ペット薬膳協会常任理事で獣医師の梅原孝三先生、ペットの中医養生アドバイザーの齋藤まゆみ先生。
栄養学と薬膳の視点から、144種類もの食材について解説されています。
また体質ごと、季節ごとのレシピの紹介もあり、見て楽しい、調べて楽しい、そして作って楽しい書籍となっています。

【薬膳とは?】
「薬膳」とは、生薬を使った食事ではなく、その子の体調に合わせ食材を選んで美味しく作ったごはんです。
ただ、気になるのは栄養バランス。
わんちゃんのための薬膳ごはんを作るための初歩的なの知識をはじめ、日々の薬膳ごはん作りに必要な五味・五性・帰経についての考え方やカロリー・栄養特性などの情報も掲載されています。

【役立つ情報満載!】
◆犬の食事について
  ‐食事の重要性
  ‐犬の食事に必要な栄養の基礎知識
  ‐犬にとっての6大栄養素とバランス
  ‐消化吸収と食品
  ‐ライフステージごとの栄養管理のポイント など
◆薬膳基礎知識
  ‐薬膳とは?
  ‐気・血・津液・精について
  ‐五性・五味・帰経について など
◆8つの体質と体質チェック
◆食材事典の使い方
◆愛犬に与えたい食材
 -肉、魚、野菜、果物などから香草類まで、厳選144種の食材紹介
◆犬に与えてはいけない食材
◆レシピ集
 ‐体質ごとのレシピ
 ‐季節のおすすめスープ

など、役立つ情報が満載です。

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